安吉白茶“安家”陜西柞水 種茶成功實現(xiàn)南茶北移新突破

安吉白茶“安家”陜西柞水 種茶成功實現(xiàn)南茶北移新突破

3閱讀 2022-10-11 09:10 行業(yè)

“想在咱柞水種茶?你看以前誰種茶種成了?你這是做夢!”

“種茶就算咧,還想種白茶?你這不是胡整嘛!”

……

這些年,柞水縣杏坪鎮(zhèn)中臺村黨支部書記范培勇因為種茶沒少遭白眼。

柞水縣地處秦嶺腹地,北緯33度,早晚溫差大,冬季溫度最低零下8攝氏度。在商洛,與柞水縣相鄰的鎮(zhèn)安縣、山陽縣都有茶園,但同屬秦嶺南麓的柞水縣卻沒有。

柞水人不是沒有想過發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。早在2012年,天堂村就嘗試過規(guī)模種植茶樹,后來縣里也不斷有人嘗試,但始終沒成功。這是因為柞水緯度較高,冬季溫度低,茶苗無法過冬。

范培勇不死心。他曾見過村民房前屋后有零散成活的茶樹,堅信柞水能種茶樹。

2018年,脫貧攻堅戰(zhàn)如火如荼,中臺村群眾搬遷下山,地空了出來。范培勇想發(fā)展產(chǎn)業(yè)、帶領(lǐng)群眾致富,他和村干部一合計,冒出一個大膽的想法——在村里建茶園,打造茶山。

但剛開始,范培勇就被澆了一盆冷水。

2018年11月,范培勇從浙江茶園學(xué)習(xí)回來后,引進(jìn)了12萬株龍井43茶苗,試種了60畝。不巧的是,碰上了冬旱加春旱,直到第二年5月,茶園才等來第一場雨,缺水加上管理技術(shù)不成熟,第一批茶苗的成活率僅為60%。

當(dāng)時,南京市高淳區(qū)對口幫扶柞水縣聯(lián)絡(luò)組來中臺村考察產(chǎn)業(yè),范培勇把掛職柞水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的聯(lián)絡(luò)組成員趙福榮請來,規(guī)劃村子茶園的發(fā)展。

經(jīng)過分析,趙福榮判斷,在中臺村發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),氣候、土壤等條件比較適宜,但這兒的茶園多在海拔1000米左右的山坡上,屬于高緯度、高海拔栽植,因此,茶苗的選擇和栽植技術(shù)至關(guān)重要。趙福榮推薦種植白葉一號、金萱等耐寒耐旱優(yōu)質(zhì)茶葉品種。

范培勇一琢磨,現(xiàn)在市面上的優(yōu)質(zhì)白茶,一公斤能賣到四五千元,如果真能種成,群眾收入肯定能提高。

“啥?綠茶還沒種明白,又想種白茶?”聽到這個消息,在茶園工作的村民范培山第一個站出來反對,“白葉一號是浙江安吉白茶,金萱是臺灣的高山茶,這都是珍稀品種,要在柞水種,這不是讓茶葉北移嗎?”

“這不是有專家嘛,咱要相信科學(xué)?!辈环?shù)姆杜嘤聸]有打退堂鼓,他又找到了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授黎星輝、商洛茶葉專家王凌云等人咨詢,得到專家的肯定后,范培勇更加堅信這事能成。

2019年春,在聯(lián)絡(luò)組的幫助下,中臺村開始在石家山、張氏溝建立無性系茶葉種植示范園,試種白葉一號和金萱。

讓茶葉“搬家”,他們邁過了兩道坎。

第一道坎,缺水。

由于山高,茶園灌溉成了問題。起先,村上買了灑水車?yán)仙?,一趟就?小時。

范培勇覺得這不是長久之計,就帶著村民上山找水源。山路崎嶇,他們手腳并用前行。在沒有路的地方,他們互相攙扶,深一腳淺一腳地踩出一條小道。就這樣,找了一個多月,大家終于發(fā)現(xiàn)了一條小溪。

可是,怎么把水引流到茶園呢?鋪管道、建水池都需要一大筆資金,錢又從哪兒來?趙福榮看著犯難的范培勇說:“我們聯(lián)絡(luò)組想想辦法?!?

資金問題得到解決后,考慮到茶園的可持續(xù)發(fā)展,范培勇請專家設(shè)計了一套采用水肥一體化節(jié)水高效技術(shù)的澆灌系統(tǒng),僅這項澆灌系統(tǒng)的投入就占茶園總投資的四分之一以上。

第二道坎,茶園管理。

在高緯度、高海拔地方種茶難度大,技術(shù)要求高,而中臺村村民缺乏精細(xì)的茶園管理技術(shù)。

吸取以往種茶失敗的經(jīng)驗,借鑒東部地區(qū)茶葉種植新理念,結(jié)合柞水實際,趙福榮帶來了先進(jìn)的種植技術(shù)和管理經(jīng)驗:把秋栽改為春栽,充分利用夏秋生長,爭取壯苗過冬。

開始栽苗了。每天早上6時半,范培勇就帶著村民準(zhǔn)時上山。

為了把茶苗栽好,聯(lián)絡(luò)組專家進(jìn)園指導(dǎo),手把手地教村民技術(shù),還不時回頭檢查,糾正村民不規(guī)范操作,直到大家都能正確掌握。

從底肥使用、放樣,到修剪、覆蓋防凍防曬膜,每一道工序,范培勇都認(rèn)真看專家演示、總結(jié)學(xué)習(xí),與專家同吃同住了三個多月,他很快就掌握了茶園管理技術(shù)。以前最擔(dān)心茶苗過冬的問題,現(xiàn)在有了辦法。

氣溫降到零下7攝氏度,范培勇帶著村民給茶苗搭棚保溫。第二年春天氣溫回升,再拆保溫棚。拆棚的時候,先扎小孔,然后開洞,再慢慢擴(kuò)大洞口,直到最后去掉大棚,讓茶苗緩緩適應(yīng)新環(huán)境。

就這樣,第一個冬天過去了。許多人擔(dān)心的“茶樹被凍死”沒有發(fā)生,茶苗成活率達(dá)到95%以上。

2020年8月,看著地里壯實的茶樹,范培勇懸著的心放下了,村民也有了種茶的信心和熱情。2021年2月,中臺村茶園被聯(lián)絡(luò)組列為蘇陜協(xié)作重點幫扶項目,茶園加快了發(fā)展步子,在左家坡等地新建千畝茶園。

今年3月,中臺村茶園正式開采,村上炒的第一批白茶,一公斤就賣到4800元。前來調(diào)研的中國茶葉學(xué)會理事、西北農(nóng)林科技大學(xué)教授肖斌說:“柞水縣種茶成功,實現(xiàn)了南茶北移新的突破,把茶葉種植向北推進(jìn)了近100公里。”

截至目前,柞水縣在5個片區(qū)示范種植7個優(yōu)質(zhì)茶樹品種2090畝,形成集炒茶、包裝、品牌設(shè)計于一體的全流程產(chǎn)業(yè)鏈,今年預(yù)計還將擴(kuò)建300畝,打造休閑觀光茶園。茶樹進(jìn)入豐產(chǎn)期后,預(yù)計可實現(xiàn)年產(chǎn)干茶1萬余公斤,帶動和幫助當(dāng)?shù)?56戶495名群眾增收,直接解決500余人就業(yè)。

(記者 王婕妤 王晨曦)

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